💬 곡우 이후 수확한 세작. 70°C에서 2분, 낮은 온도와 짧은 시간이 핵심. 감칠맛과 단맛이 살아납니다.

💬 냉침 6시간. 쓴맛 없이 녹차의 감칠맛과 단맛만 은은하게 우러납니다.